Mijn perfecte boon

Welke boon past bij mij: Arabica of Robusta?

In de wereld van de koffie zijn dit vaak gebruikte termen. Arabica en Robusta zijn de bonen die in de handel het vaakst worden verkocht. Wat is de juiste boon voor mij? Of zijn alle bonen dezelfde? Wij zeggen vastberaden: nee.

Arabica, de fijne klassieker

De Arabica-boon onderscheidt zich door een langwerpige vorm en heeft een karakteristieke S-vormige gleuf. Qua smaak is de Arabia eerder mild met een zachte en ronde smaak. Ze heeft vaak een fruitige toets en een iets lager cafeïnegehalte dan de Robusta.

Herkomst:

bekende productiegebieden zijn Brazilië, Colombia en Ethiopië. De plant heeft een speciaal terrein nodig en wordt daarom meestal op een hoogte van meer dan 900 meter geteeld.

Robusta, de boon met potentieel.

In tegenstelling tot de Arabica-boon is de Robusta kleiner en ronder. Ze heeft een zeer bruine kleur en heeft een rechte en meestal geopende gleuf. Ze heeft eerder een chocoladesmaak met een ronde volle kern. Door het hoge cafeïnegehalte vormt ze het perfecte middel om ‘s morgens wakker te worden.

Herkomst

De boon komt voornamelijk uit Vietnam, India en Indonesië. Zoals de naam reeds doet vermoeden, is ze sterker en eenvoudiger te verzorgen dan de Arabica.

Zorgvuldig geselecteerd en met liefde gebrand

Een koffieautomaat mag nog zo goed zijn, als u geen geschikte bonen gebruikt, zal uw cappuccino of espresso niet smaken. We werken steeds nauw samen met onze branders en zo hebben we drie bijzondere mengsels ontwikkeld. Zo kunt u ten volle van de verschillende varianten uit de wereld van de koffie genieten. Laat u meeslepen op een reis van de zintuigen.

Wat voor de bonen belangrijk is

Een goede boon verdient een hoogwaardige behandeling. Daarom hebben wij voor u het perfecte toebehoren ontwikkeld. Met onze CafeGrano kunt u uw bonen perfect malen. Ongeacht of u een espressomachine gebruikt of de koffie met de hand maalt. Versgemalen en vol van smaak. Met het extra reservoir kunt u bovendien nog meer lekkere koffie maken zonder de automaat bij te vullen.

coffee
MIJN NIVONA-
DEALER ZOEKEN